Pourquoi ne pas faire une variation sur un thème?

Qu’est-ce que c’est? Prenons un plat de base comme le pâté chinois. Si le pâté chinois revient au menu à toutes les semaines, vous risquez de ne plus avoir envie d’en manger après 2-3 mois…ou même avant! Mais si on voit le pâté chinois comme un thème, les variantes sont infinies!

Par exemple:
Pâté chinois

Steak, blé d’inde, patates: pas besoin d’explications 😉
Sans-viande hachée, sauté de poivrons, purée de patates et chou-fleur
Saumon, sauté d’épinards et champignons, béchamel, patates pilées
Lentilles, blé d’inde, patates douces
Filet de sole, tomates et courgettes, pommes de terre finement tranchées

Vous comprenez l’idée!

Tacos: les saveurs se ressemblent mais on peut changer la protéine
Assaisonner avec de la poudre de chili, oignons et/salsa

Viande hachée
Poisson blanc
Tofu émietté
Légumineuses

Macaroni chinois (sauté asiatique avec sauce soya)

Quinoa cuit, légumes sautés et viande hachée
Riz cuit, légumes sauté, tofu émietté
Macaroni cuit, légumes sauté, oeufs brouillés

Pourquoi ne pas faire l’exercice avec d’autres types de plats?
Lasagne
Pâtes
Potage

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