Planification des repas
S’organiser pour bien s’alimenter
Quels sont les avantages d’une bonne planification des repas?
- Économie sur le prix de l’épicerie et diminution des restaurants.
- Limiter le gaspillage des aliments.
- Diminuer le stress quotidien dans la gestion des repas, surtout du lunch et du souper.
- Encourage la cuisine maison, on utilise les produits transformés surtout lorsqu’on est à la dernière minute.
- Varier le menu : essayer des recettes végés, découvrir des nouvelles saveurs.
Si tu aimais cuisiner “avant” (je suppose qu’on parle d’avant d’avoir des enfants), c’est la planification qui va t’aider à retrouver cet intérêt. Personne n’aime manger toujours la même chose ni cuisiner dans le rush avec des enfants affamés dans les pattes.
Voici ce que je te suggère pour débuter :
- Planifier au moins 4 repas en fonction des spéciaux ou de ce qu’on a en réserve à la maison.
- Faire son épicerie en fonction de sa liste.
- Cuisiner un peu à l’avance : ça peut être tous les repas, mais au moins avoir des crudités, un potage, des collations et un repas de prêt soir pour le souper ou pour les lunchs. Ça va grandement aider à bien débuter la semaine.
Si tu veux aller plus en profondeur au niveau de ta planification des repas, je t’invite à jeter un coupe d’oeil à mon très populaire cours sur la planification des repas et à t’inscrire à la liste d’attente.
Sur le blogue
Menu de la semaine : 4e semaine d’avril
Wrap de laitue Une demande des enfants 🙂 Je fais souvent cette recette, je ne me souviens plus où je l’avais vu pour la première fois mais elle revient souvent au menu. Cette recette est un bon départ mais ce que je fais est encore moins compliqué. Je fais cuire de la...
Mes ustensiles de cuisine préférés
Il existe une multitude de petits électroménagers et de gadgets qui sont conçus dans le but de nous faciliter la vie au quotidien. Sont-ils aussi miraculeux qu’ils ne le semblent? Voici une liste des appareils que j’utilise souvent en cuisine, quelle utilisation j’en...
10 trucs pour cuisiner simplement et efficacement
Ce n’est pas toujours facile de concilier les différentes sphères de nos vies bien remplies; souvent, on arrive à l’heure du souper avec plein de bonnes intentions, mais peu de ressources. Il peut alors devenir très tentant de commander un repas au resto du coin ;)...