Où se cachaient donc les recettes de one pot pasta avant que ça ne devienne populaire? Ce sont des recettes géniales autant pour les soirs pressés que les repas en camping. Des pâtes qui cuisent avec les autres ingrédients, tout en même temps, dans une même casserole, c’est juste parfait!
J’aimerais avoir une liste infinie de recettes de ce genre, surtout avec une bonne source de protéine, principalement végé. J’ai souvent l’impression que ce sont surtout des recettes de pâtes aux légumes. Il est toujours possible d’y ajouter une boîte de pois chiches en cours de cuisson ou de parsemer de noix hachées lors du service. Vous pouvez servir le plat de cuisson directement sur la table et laisser chacun se servir sa portion. En extra, une salade ou des crudités et on a vraiment un repas rapide et complet.
Voici mes 4 recettes préférées de one pot pasta et une à essayer bientôt
Pâtes aux saucisses et aux épinards dans une seule casserole IGA
Vous pouvez aussi utiliser du chou kale au lieu des épinards
Macaroni au fromage One Pot Ricardo
Je n’utilise pas la pancetta (les enfants appellent ça des mottons et ne les mangent pas) et je remplace le mascarpone par du fromage à la crème.
Macaroni avec pas de viande Cuisine Futée
Pâtes One Pot aux tomates séchées et épinards Ricardo
Je n’ajoute pas les câpres à la préparation car j’en ai rarement à la maison. J’aime ajouter des pois chiches à la fin de la cuisson.
Et celle à essayer prochainement:
Le one pot pasta asiatique Magazine SAQ
