Aliments sécurisants?
Je ne parle pas ici d’aliments réconfortants, pas que je n’aime pas les mijotés ou le bouillon de poulet…ce n’est pas le terme approprié pour le sujet de mon blogue aujourd’hui. Je veux vous parler d’un phénomène qui se passe semaines après semaines dans ma cuisine. Je fais une soupe et je coupe des crudités. Ok rien de spécial ici… mais je ne peux pas envisager de commencer ma semaine sans ces deux éléments. Je les appelle donc mes aliments sécurisants. Dès que ma soupe cuit et que mes crudités sont coupées, je respire enfin! J’ai l’impression que mes repas de la semaine vont se faire tout seul, qu’ils seront toujours complets ou que j’aurai toujours un repas de prêt au cas où. Pourtant ce ne sont que des légumes… Mais il est si facile de les combiner avec des restes, des oeufs, une boîte de thon, du fromage, des toasts. Peut-être que ces aliments font maintenant partie de ma routine et que c’est ça que je trouve sécurisant? Probablement! et je vous encourage à en faire de même, ça peut prendre plusieurs semaines avant de développer cette habitude mais une fois bien ancrée, vous serez vous aussi sécurisés par cette abondance de légumes. Une bonne façon d’en manger plus!
Depuis mon consultation en nutrition (avec toi) c’est la plus grosse transformation dans ma routine hebdomadaire. Crudité et potage… Merci!! c’est tellement simple et pratique!