Je me sens encore débutante avec l’appareil bien que je l’utilise à chaque semaine. Je n’expérimente pas beaucoup. Par contre, plusieurs membres de ma communauté l’ont testé de différentes façons. Voici un résumé de leurs recettes préférées à l’autocuiseur.

 

Pain

Miche de pain à l’autocuiseur de Pratico-pratiques  

Yogourt maison

Yogourt ou yogourt grec maison à l’autocuiseur de Ricardo  

Yogourt nature en pot à l’autocuiseur de Ricardo 

Yogourt végétal maison à base de soya de Science & Fourchette  

 

Viandes

Poulet Bhuna – anglais – My Heart Beets

Poulet entier poché et bouillon de poulet à l’autocuiseur de Ricardo  

Côtes levées barbecue de Ricardo 

Rôti de palette à la bière à l’autocuiseur de Pratico-pratiques 

Boeuf braisé avec salade d’herbes à l’autocuiseur de Ricardo  

Porc effiloché barbecue de Ricardo  

Boeuf Stroganov de Ricardo

Jambon à l’ananas 

Porc braisé aux champignons de Trois fois par jour  

Porc aux légumes d’automne Ricardo

Risotto aux champignons de Ricardo 

Végé

Soupe aux lentilles et kale de Ricardo  

Soupe à l’orge et aux légumineuses de Ricardo  

Chili végétarien de La petite bette 

Pratique

Compote de pommes  de Ricardo

 

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