Blogue, Planification des repas, Truc pratique en cuisine
À l’automne, je fais des réserves! Vous savez déjà que je congèle mes tomates (et que j’ai un gros congélateur) Les caisses de poivrons rouges sont à très bons en septembre, dans les marchés mais aussi chez les marchands de fruits et légumes, il faut...
Accompagnements, Blogue, Recettes
J’adore la pizza, surtout quand la sauce est bonne! Depuis plusieurs années, je fais ma propre sauce à pizza que je congèle en format de 250 ml. Au départ, je me fiais à cette recette de Ricardo mais en réalité, je ne la suis pas vraiment. Ça reste une bonne base pour...
Alimentation autonome du bébé, Blogue, Nutrition bébé
Par quoi commencer la DME? La diversification menée par l’enfant ou l’alimentation autonome du bébé est différente de l’introduction des solides par les purées, car bébé se voit offrir des gros morceaux d’aliments. Les gros morceaux sont plus...
Blogue, Truc pratique en cuisine
À l’automne, j’achète des caisses de tomates afin d’en avoir une bonne réserve pour l’année, à faible coût. Je n’achète donc plus de tomates en conserve depuis plusieurs années. Ça reste un très bon produit, surtout qu’on en retrouve de plus en plus sans sel...
Blogue, Recettes, Repas principal
Cari de tofu à la courge Cette recette vient d’un magazine Coup de Pouce hors série du début des années 2000. Je la fait régulièrement depuis, c’est presque devenu un plat réconfort. C’est un favori de la famille, surtout les cubes de tofu et le riz...
Allergies alimentaires, Blogue, Nutrition bébé
Il y a quelques années, il était recommandé de retarder l’introduction des allergènes chez les enfants en vue de diminuer le risque de développer une allergie. C’était le cas en 2010 avec mon premier bébé, ma fille n’a reçu aucun allergène avant l’âge de 1 an. (je...
